離乳食が始まって、こんな不安を感じていませんか？
「卵って、いつから食べさせていいの？」
「アレルギーが出たらどうしよう…」
「卵黄と卵白、どっちから始めるの？」
我が家も、最初は卵に対してドキドキしていました。
でも、順番と量さえ守れば、焦らずゆっくり進めることができます。
この記事では、生後6ヶ月から卵を試した我が家の体験談をもとに、初期〜後期の進め方・量の目安・アレルギー対策をまとめました。
離乳食の卵はいつから？ 我が家は生後6ヶ月・離乳食3週目から
卵を始めたのは、生後6ヶ月ごろ・離乳食を始めてから約3週目のことでした。
まずはおかゆや野菜に慣れさせてから、ようやく卵にチャレンジ。
進めた順番はこうです。
固ゆで卵の卵黄 → 卵白 → 全卵
これが卵を進める基本の順番です。
卵白はアレルゲンが強いため、まず卵黄で慣らすことが大切。卵黄をクリアしてから、卵白に移りました。
【初期】卵黄の進め方と量の目安
固ゆで卵をしっかりゆでて、裏ごしする
最初の調理はシンプル。固ゆで卵をしっかりとゆでて、卵黄だけを裏ごししました。
生卵や半熟はNG。アレルギーリスクを下げるために、必ず完全に火を通すことがポイントです。
量の増やし方は耳かき1杯から
| ステップ | 量の目安 |
|---|---|
| STEP1 | 耳かき1杯 |
| STEP2 | 耳かき2杯 |
| STEP3 | 耳かき3杯 |
| STEP4 | 耳かき4杯 |
| STEP5 | 小さじ1/6 |
| STEP6 | 小さじ1/3 |
| STEP7 | 小さじ1/2 |
焦らずに、3日ほどかけてひとつずつ増やしていきました。
卵黄はフリージング容器で冷凍保存が便利
裏ごしした卵黄は、フリージング容器に1回分ずつ冷凍しておくと便利でした。
食べさせるときはレンジで解凍して、おかゆに混ぜるだけ。
毎回ゆでる手間が省けて、離乳食タイムがグッとラクになります。
【中期】卵白の進め方と注意点
卵白は冷凍できないので、毎回ゆでる
卵黄をクリアしたら、次は**卵白（白身）**にチャレンジです。
最初は市販の卵白商品（ぱくぱく系）を使っていましたが、コストがかかるため、途中から固ゆで卵の白身に切り替えました。
ちなみに、卵白は冷凍すると食感がゴムのように硬くなってしまいます。
そのため、卵白は毎回ゆでてから使うようにしていました。
卵白も耳かき1杯からスタート
卵白もやり方は同じ。耳かき1杯からスタートして、ゆっくり増やしていきました。
卵黄よりアレルゲンが強いので、増やすペースは慎重にがおすすめです。
【後期】全卵の進め方
全卵は薄焼き卵で
卵白もクリアしたら、いよいよ全卵デビューです。
我が家では薄焼き卵を作っていました。
作り方のポイントは、フライパンシートを使って油なしで焼くこと。
焼き上がったら細く切ってからみじん切りにして、食べやすい大きさにしていました。
全卵の量の目安
| ステップ | 量の目安 |
|---|---|
| スタート | 小さじ1 |
| 慣れてきたら | 大さじ1 |
| その後 | 全卵の1/3個分 |
大さじ1まで問題なく食べられたら、全卵の1/3程度を目安に増やしていきました。
アレルギーが怖かった我が家の対策
正直、アレルギーへの不安はありました。
だから、卵は慎重に・丁寧に進めるようにしていました。
我が家が実践したことをまとめます。
① 新しい食材は必ず平日の午前中に試す
卵に限らず、新しい食材を初めて食べさせるときは、平日の午前中にしていました。
もし何か異常が出ても、その日のうちに小児科を受診できるから。
これは卵だけでなく、どんな食材でも実践していたことです。
② 少量から・1種類ずつ試す
初めての食材は1日1種類。その日に複数の新食材を試すのはNGです。
アレルギーが出たとき、何が原因かわからなくなってしまいます。
③ アレルギー確認後も毎日少しずつ食べさせる
アレルギーの確認が取れた後も、毎日少しずつ卵を食べさせるようにしていました。
継続して食べさせることで、体が慣れていくとも言われています。
アレルギーのサインを知っておこう
万が一に備えて、症状も確認しておきましょう。
卵を食べた後に以下の症状が出たら、すぐに小児科へ。
- 口のまわりが赤くなる・腫れる
- 全身に湿疹・じんましんが出る
- 嘔吐・下痢
- 目が充血する
呼吸が苦しそうなど重い症状が出たら、迷わず救急へ。
卵の進め方まとめ表
| 時期 | 月齢 | 使う部位 | 量の目安 |
|---|---|---|---|
| 初期 | 6〜7ヶ月 | 固ゆで卵の卵黄 | 耳かき1杯〜小さじ1/2 |
| 中期 | 7〜8ヶ月 | 卵黄＋卵白（少量） | 全卵1/3程度まで |
| 後期 | 9〜11ヶ月 | 全卵 | 小さじ1〜全卵1/3個 |
| 完了期 | 1歳〜 | 全卵 | 全卵1個まで |
まとめ：卵は「順番・量・タイミング」を守れば怖くない
今回の内容をおさらいします。
- いつから： 離乳食開始3週目・生後6ヶ月ごろ
- 順番： 固ゆで卵の卵黄 → 卵白 → 全卵
- 最初の量： 耳かき1杯からスタート
- 冷凍： 卵黄はOK・卵白は毎回ゆでる
- 新食材は： 平日午前中に1種類ずつ
初めての子育てで、卵のアレルギーは本当に不安でした。
でも、順番を守って、少しずつ丁寧に進めたことで、うちの子は問題なく食べてくれました。
焦らず、赤ちゃんのペースで進めてあげてくださいね😊
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